Viimehetken Vinkit
Kevään Valmistujaisjuhliin
Kuva Sanna H.
Monessa perheessä alkaa olla jo kova hyörinä kevään
valmistujaisia varten. Lauantaina 03.06 uudet ylioppilaat saavat lakkinsa ja
monet muut valmistuvat ammattiin. Valmistujaisjuhlia vietetään useassa kodissa,
mutta toki niitä järjestetään myös muissa juhlatiloissa kuten ravintoloissa.
Täällä pääkaupunkiseudulla ja lähiympäristössä onkin useita ihastuttavia,
intiimejä juhlapaikkoja ja ravintoloita, joissa voi järjestää juhlat alle 50
vieraalle sekä luonnollisesti tilavampia juhlatiloja, joihin mahtuu yli 100
hengen seuruekin. Kun juhlat järjestetään ulkopuolisessa juhlatilassa, niin se
on helppoa ja kätevää, sillä ruuat ja juomat ja muut järjestelyt hoidetaan
juhlatilan puolesta.
Mutta jos järjestät itse valmistujaisjuhlat, niin saat
niistä persoonalliset ja omien toiveiden mukaiset. Tässä muutamia vinkkejä
niiden onnistumiseen:
Keskustele juhlasankarin kanssa minkälaiset juhlat hän itse
toivoo ja järjestäkää sitten yhteistuumin toiveiden mukaiset juhlat. Juhliahan
voidaan viettää perinteisesti tai sitten rennommin vaikkapa kesäjuhlien
muodossa.
Jos vieraita on paljon, kannattaa juhlavieraiden saapuminen
porrastaa. Näin saadaan kotioloissakin 100 hengen juhlat sujumaan kätevästi.
Tarjoiluissa kannattaa huomioida se, että ne ovat sellaisia joita
pystyy valmistamaan jo edellisenä päivänä. Näin aika riittää paremmin
varsinaisena juhlapäivänä. Jos budjetti sallii, niin meillä löytyy upeita
catering yrityksiä, joista saa kaiken valmiina. Tässä vaiheessa ollaan
kuitenkin jo yleensä liian myöhässä, sillä catering yritysten kalenterit ovat
täyttyneet jo kuukausia sitten. Kanttaa
toki aina tarpeen tullen tarkistaa tilanne.
Noutopöytä on helppo
ja vähän tilaa vievä ruokaratkaisu. Trendikäs
sormiruoka ja muut suolaiset coktail-palat sopivat sinne hyvin mukaan.
Noutopöydän somistamiseen kannatta hiukan panostaa, sillä niin saadaan helposti
tilaan upea katseenvangitsija.
Jos mahdollista niin palkatkaa tai pyytäkää tarjoiluapua.
Miettikää keskenänne kuka on tarjoilusta ja ohjelmasta
vastaava henkilö ja ilmoittakaa se kaikille, jotta jos tulee jotain
epäselvyyksiä, niin tiedetään keneltä tarkistaa tilanne. Tehkää myös lista tai
käykää keskenänne läpi kuka on keittiövastaava, kuka ottaa vieraat vastaan,
kuka laittaa kukat ja lahjat paikoilleen jne. Näin kaikki sujuu sujuvasti.
Onnittelumalja voi olla muutakin kuin kuohuvaa. Upeita
kesäisiä drinkkejä löytyy onnittelumaljaksi ja miksei loppuillaksi vaikkapa
Mimosa baari. Jos sää sallii niin ulos puutarhaan voi laittaa useamman juomapisteen
missä on tarjolla virvokkeita ja raikasta vettä maustettuna veriappelsiinillä
tai sitruunalla.
Laittakaa lahjapöytä onnittelukortteja ja lahjoja varten.
Myös vieraskirja mahtuisi pöydälle.
Varatkaa kukkamaljakoita valmiiksi esille.
Jos tarjoilut on ulkona, niin varatkaa niille ja vieraille
sateensuojaa teltasta, telttakatoksesta tai puutarhapaviljongista. Huomioikaa
myös, että teltta on tukeva ja hyvin kiinnitetty, ettei se lähde myrskytuulen
mukana omille teilleen.
Muistakaa myös tuhkakuppi ulos ja roskia varten vaikkapa
muutama kaunis puutarhaämpäri.
Juhlatilan koristelulla saat juhliin lisätunnelmaa. Tänäkin
vuonna trendiväreinä jatkaa puuterimaiset pastillivärit sekä uutena metallin
hohtoiset sävyt kuten kulta ja ruusukulta. Roikkuvilla pom pom
kukkakoristepalloilla ja viirinauhoilla saat helposti juhlatilaan ja ulos
puutarhaan lisää väriä ja ilmeikkyyttä. Kauniit ja väreihin sopivat kukat kruunaavat
somistuksen.
Onnistuneita ja ilosta pirskahtelevia juhlia kaikille
&
Onnea valmistuneille elämän matkan varrelle!
